Big Mac maison

Couper le pain en deux. Rincer la laitue. Eplucher et émincer finement l’oignon.

Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir l’oignon. Réserver. Faire cuire le steak haché de boeuf d’un côté, le retourner puis disposer sur le dessus une tranche de cheddar. La laisser fondre. Saler, poivrer. Réserver.

Pendant ce temps, préparer la sauce : dans un bol, mélanger tous les ingrédients : la mayonnaise, la moutarde, le ketchup et le vinaigre.

Sur le bas du pain à hamburger, tartiner la moitié de sauce. Disposer le steak haché avec le cheddar puis le restant de sauce. Déposer ensuite les oignons, les lamelles de cornichons, la laitue. refermer le pain.

Bon appétit !