Le reflux gastrique peut causer de sérieuses gênes et douleurs, mais il existe des moyens de soulager ces symptômes grâce à un régime adapté. Découvrez comment prévenir les brûlures d’estomac et quels aliments éviter pour prévenir les récidives.
1. Q’est-ce que le reflux gastrique et comment se manifeste-t-il ?
Le reflux gastrique oesophagien (R.G.O.)est la remontée d’une partie du contenu de l’estomac dans l’œsophage. Lié à une défaillance du muscle fermant cette partie du tube digestif, le RGO est une affection courante chez l’adulte souvent du :
- Au surpoids
- Repas copieux
- Tabac
- Alcool
- Utilisation de certains médicaments
- Grossesse
- Une hernie hiatale
- Une alimentation riche en aliments acides
Cela peut entraîner des brûlures d’estomac et une sensation de brûlure dans la poitrine. Le reflux gastrique est souvent associé à une sensation de boule dans la gorge, une toux persistante, des hoquets et un goût amer dans la bouche. Si vous souffrez de reflux gastrique, il est important de consulter un professionnel de la santé pour obtenir un traitement adapté et des conseils sur le régime alimentaire à suivre.
2. Les symptômes du reflux gastrique
- Le plus souvent, des brûlures (ou pyrosis) au niveau de l’estomac
- Des régurgitations acides ou remontées acides (retour de liquides ou d’aliments de l’estomac dans la bouche ou le nez), survenant sans nausées ni effort de vomissement, plus souvent lorsqu’on se penche en avant ou après un repas
- Des signes digestifs, comme le hoquet ou des éructations (des renvois d’air) fréquentes
3.Quels aliments éviter pour prévenir le reflux gastrique ?
- Aliments gras et frits : les aliments gras peuvent ralentir le transit intestinal, augmenter la production de sucs gastriques et aggraver les symptômes de reflux gastrique. Évitez les aliments riches en graisses trans, tels que les fritures, les chips, les croquettes, les viandes très grasses (panures, boudin, chicken nuggets, lard, merguez…), les charcuteries grasses (pâté, salami, saucisson…), les plats préparés, les aliments en sauce et aliments ultra transformés.
- Aliments épicés : les aliments épicés peuvent irriter la muqueuse de l’œsophage et aggraver les symptômes de reflux gastrique. Évitez les aliments très épicés, tels que les piments, le poivre, la moutarde forte, la sauce sriracha, le tabasco …
- Agrumes : les agrumes sont acides et peuvent aggraver les symptômes de reflux gastrique. Évitez les jus d’agrumes, les oranges et les pamplemousses.
- Café et autres boissons contenant de la caféine : la caféine peut aggraver les symptômes de reflux gastrique. Évitez le café, le thé noir et le cola.
- Alcool : l’alcool peut aggraver les symptômes de reflux gastrique. Limitez votre consommation d’alcool ou évitez-le complètement.
- Le chocolat : il contient de la caféine et de la theobromine, qui peuvent aggraver les symptômes de reflux gastrique. La caféine peut irriter la muqueuse de l’œsophage et provoquer des contractions de l’intestin. De plus, le chocolat contient également de la graisse, qui peut ralentir le transit intestinal.
- Boissons gazeuses : les boissons gazeuses peuvent aggraver les symptômes de reflux gastrique.
- Autre : évitez également la tomate et la sauce tomate, la menthe verte et la menthe poivrée.
Il est important de noter que cette liste n’est pas exhaustive et que chaque personne peut réagir différemment aux aliments. Il est recommandé de suivre un régime alimentaire adapté à vos besoins dividuels et de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils sur les aliments à éviter. En général, il est recommandé de limiter ou d’éviter les aliments et les boissons qui peuvent aggraver les symptômes de reflux gastrique oesophagien, tels que ceux énumérés ci-dessus. En suivant un régime adapté et en prenant les mesures nécessaires, vous devriez être en mesure de soulager les symptômes de reflux gastrique oesophagien et de vivre une vie plus confortable.
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4. Autres mesures à prendre pour prévenir les remontées acides
- Evitez les repas gras et trop copieux. Privilégiez plutôt les repas légers, mais plus fréquents pour faciliter la « vidange » de l’estomac et éviter les remontées acides.
- Mangez lentement : prendre le temps de bien mastiquer les aliments évite de surcharger l’estomac.
- Sortez de table rassasié mais pas « l’estomac plein ».
Éviter de boire pendant les repas : boire pendant les repas peut diluer les sucs gastriques et aggraver les symptômes de reflux gastrique. Il est recommandé de boire entre les repas plutôt que pendant les repas.
Éviter de s’allonger immédiatement après les repas : il est recommandé d’attendre au moins 30 minutes après un repas avant de s’allonger. Cela peut aider à éviter que les sucs gastriques ne remmontent dans l’œsophage.
- Evitez de manger durant les trois ou quatre heures qui précèdent l’heure du coucher.
Éviter de porter des vêtements trop serrés : les vêtements trop serrés peuvent exercer une pression sur l’estomac et aggraver les symptômes de reflux gastrique. Portez des vêtements amples et confortables pour éviter de trop serrer votre estomac.
Dormir sur le côté gauche : dormir sur le côté gauche peut aider à réduire le reflux gastrique. Cela permet à l’estomac de se trouver en dessous de l’œsophage, ce qui peut empêcher les sucs gastriques de remonter.
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